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Rötenmühle

Geschäftsführer: Philipp Schneider
Rötenmühle 1
72189 Vöhringen
Deutschland
Telefonnr. 07454 - 96 756 01
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Serviceleistungen:


Wir haben geschlossen bis voraussichtlich 30.11.2020

Öffnungszeiten:
Die Küche schließt eine Stunde vor Ende der Öffnungszeiten.
Sie finden uns in den Kategorien:
#Vöhringen #Bars  #Cafés  #Restaurants  
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Herzlich Willkommen in der Rötenmühle!

Wir begrüßen Sie gerne in unserem gut bürgerlichen Restaurant mit besonderem Ambiente. Egal ob in der gemütlichen Stube, in unserem geselligen Restaurant oder bei schönem Wetter auf unserer sonnigen Außenterrasse mit Blick auf eine idyllische Landschaft.

Ob als Ausflugsziel für Wanderer, als Anlass für Ihre Feier oder zum gemütlichen Beisammensein - die Rötenmühle ist ein Ort der Geselligkeit.
Durch einen dazugehörigen Spielplatz und einen nahegelegenen Tierpark ist unser Restaurant auch für Familien mit kleineren Kindern sehr attraktiv.

Genuss und Qualität werden bei und groß geschrieben. Wir achten überwiegend auf saisonale und regionale Produkte und wechseln daher auch regelmäßig unsere Speisekarte. Außerdem haben wir zusätzlich eine wechselnde Monatskarte mit passenden Gerichten zur jeweiligen Jahreszeit.

Genießen Sie bei uns kulinarischen Genuss, bei einem gut bürgerlichen Essen mit einem Gläschen Wein oder einem geselligen Bier.

Das Team der Rötenmühle freut sich über Ihren Besuch!


Foto oben: Rötenmühle
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Weihnachten in der Rötenmühle

In diesem Jahr hat die Rötenmühle erstmals auch an den Weihnachtsfeiertagen geöffnet.
Gerne würden wir Sie am 25. oder 26. Dezember zum Mittagessen bei uns begrüßen!

Wir servieren Ihnen ein leckeres 3-Gänge-Weinhanchtsmenü mit drei Hauptgängen zur Wahl an den festlich dekorierten Tisch und sorgen damit für ein entspanntes Essen mit Ihren Liebsten. 

Da wir natürlich die Abstände zwischen den Tischen einhalten müssen und somit weniger Plätze zur Verfügung haben, werden wir zwei Schichten anbieten. Die 1. Schicht von 11:15 bis 13:00 Uhr und die 2. Schicht ab 13:30 Uhr. 

Bei Interesse melden Sie sich einfach bei uns im Restaurant unter der Telefon-Nummer 07454/ 9675601 oder per Email an info@roetenmuehle.de. Wir senden Ihnen die genauen Informationen sowie das komplette Menü dann gerne per Mail zu.

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ABHOLSERVICE - jeden Sonntag

Liebe Gäste,

da weiterhin ungewiss ist, ab wann wir unser Restaurant wieder für Sie öffnen dürfen und unser Oster-Menü so gut bei Ihnen ankam, haben wir uns dazu entschlossen, ab sofort jeden Sonntag ein leckeres Menü zum Abholen in der Rötenmühle anzubieten.

Das entsprechende Menü wird immer am Anfang der Woche für den kommenden Sonntag auf Facebook veröffentlicht und über unseren Verteiler per Email versendet. Falls Sie das Angebot auch per Mail erhalten wollen, senden Sie uns gerne eine Nachricht an info@roetenmuehle.de.

Das Menü besteht jeweils aus Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch und wird umweltfreundlich verpackt. Es können einzelne Gänge oder das komplette Menü ausgewählt werden – ganz nach Ihren Wünschen.

Bestellungen nehmen wir immer bis Samstag um 17:00 Uhr per Email an info@schneider-bringts.de oder telefonisch unter 0741 / 320 539 73 (Mo – Sa, 9 – 17 Uhr) entgegen. Die Abholung ist dann sonntags zwischen 11:30 und 12:00 Uhr möglich.

Wir freuen uns über Ihre Bestellung!

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Ostermenü aus der Rötenmühle

Aufgrund der derzeitigen Situation ist unser Restaurant leider auch über Ostern geschlossen.
Da wir Ihnen über die Feiertage trotz allem gerne leckeres Essen aus der Rötenmühle anbieten möchten, haben wir uns etwas einfallen lassen.

Unsere Kollegen vom Partyservice Mattes aus Rottweil haben vor wenigen Wochen die Plattform „Schneider bringt`s“ ins Leben gerufen – ein Lieferdienst, welcher täglich wechselndes Mittagessen und Vesper in Rottweil und Umgebung ausliefert.
Für Ostern haben sie tolle Menüs zusammengestellt, welche wir nun auch der Bevölkerung in und um Vöhringen anbieten möchten.

Wir bieten jeweils ein Menü für Ostersonntag und ein Menü für Ostermontag an. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir Ihnen durch unser leckeres Essen über die Osterfeiertage eine Freude machen können!

So können Sie das Ostermenü bei uns bestellen:

1. Gerichte für Ostern auswählen
Wir haben für Sie ein besonderes Ostermenü zusammengestellt. Gerne können Sie daraus die verschiedenen Gänge auswählen – ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

2. Ihre Bestellung bei uns aufgeben
Bestellen Sie bis spätestens Samstag, 11.04. um 12:00 Uhr Ihr Ostermenü telefonisch unter 0741 / 320 539 73 (Mo – Sa, 9 – 17 Uhr) oder per E-Mail an info@schneider-bringts.de

Wichtig: Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung folgendes mit:
- An welchem Tag (Ostersonntag und/oder Ostermontag) möchten Sie bestellen?
- Welche Gerichte möchten Sie bestellen?
- Wie viele Portionen möchten Sie pro Gericht bestellen?
- Rechnungsadresse mit Vor-/Nachname, Straße, PLZ Ort
- Telefonnummer und Mailadresse für Rückfragen

3. Bezahlen
Sie erhalten die Rechnung per E-Mail von uns und bezahlen ganz entspannt per Überweisung

4. Ostermenü in der Rötenmühle in Vöhringen abholen
Sie holen Ihr bestelltes Ostermenü in der Rötenmühle in Vöhringen am Ostersonntag und/oder am Ostermontag zwischen 11:30 und 12:00 Uhr ab. Bitte denken Sie daran, den erforderlichen Mindestabstand von 2 m zu anderen Gästen einzuhalten. Kommen Sie zur Abholung am besten allein.

5. Verpackung
In unseren nachhaltigen und biologisch abbaubaren Verpackungen bleiben Ihre Speisen bis zur Abholung heiß. Da Sie bereits bezahlt haben, übergeben wir Ihnen Ihr Essen lediglich an der Türe der Rötenmühle - absolut kontaktfrei!
Jedes Gericht ist einzeln verpackt. So können Sie zum Beispiel auch für andere Familienmitglieder bestellen und die Gerichte selbst verteilen.

6. Ostern genießen
Sie genießen Ihr Ostermenü ganz entspannt zuhause mit Ihren Liebsten.

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Jahreskalender der Rötenmühle

copyright Rötenmühle

Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte eine wechselnde Monatskarte. Los geht’s nach unserem Urlaub (18. Februar bis 4. März).

Wir starten im März mit verschiedenen Variationen des schwäbischen Klassikers – Maultaschen. Im April gibt es ergänzend zu unserer großen Auswahl an vegetarischem Essen eine extra Karte mit einer Vielfalt an vegetarischen Gerichten. Anschließend beginnt die Spargelzeit, weshalb sich auf unserer Monatskarte im Mai natürlich alles um den Spargel dreht. Im Juni startet die Biergarten-Hochsaison, passend dazu bieten wir zünftige Vesperplatten. Wie im letzten Jahr, erhalten Sie im Sommer den gesamten Juli und August über saftige Steaks mit Salat. Mit Pasta-Wochen geht es dann im September weiter, bevor im Oktober wieder leckeres vom Kürbis auf Sie wartet. Abschließend stehen im November dann die Wild-Wochen an.

Wir freuen uns auf ein kulinarisch abwechslungsreiches Jahr mit Ihnen und hoffen Sie demnächst wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

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„Kaffeesack“ – unsere neue Kaffee-Marke

copyright Rötenmühle

Seit einigen Wochen erhalten Sie bei uns in der Rötenmühle leckere Kaffeespezialitäten aus Bohnen der Marke „Kaffeesack“ - ein junges Unternehmen aus Baden-Baden, welches genau weiß, wo seine Bohnen herkommen.

Getreu dem Motto „Respect the Bean“ geht es bei Ihnen um wahre Leidenschaft und Nähe zum Produkt Kaffee.

Seit Juli 2015 veredeln Sie den Rohkaffee in Ihrer Hausrösterei im traditionellen Trommelröstverfahren. Die niedrigen Temperaturen ermöglichen, dass die Bohnen Ihren eigenen Charakter entwickeln und unerwünschte Stoffe verlieren können. Verschiedene sortenreine Kaffees werden somit durch Ihre Chef-Röster wunderbar magenschonend und sehr verträglich geröstet.

Schauen Sie gerne bei uns vorbei und überzeugen sich selbst!

 

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„Mühlen-Klassiker“ - unser Donnerstags-Angebot während der kalten Jahreszeit

copyright Rötenmühle

Von Oktober bis April haben wir für Sie jeden Donnerstag einen wöchentlich wechselnden Klassiker aus der deutsch-schwäbischen Küche im Angebot. Die letzten Wochen gab es unter anderem beispielsweise Jäger- und Zigeunerschnitzel, Hackbraten, Cordon Bleu, Putenrollbraten und Schweinerückensteak, jeweils mit passender Beilage und Salat.

Dazu erhalten Sie ein alkoholfreies Getränk 0,4 l, einen Riesling 0,2 l oder ein Bier 0,5 l zu einem Sonderpreis von insgesamt 12,90€.

Welchen Klassiker es in der jeweiligen Woche gibt, wird immer am Sonntag vorher auf Facebook bekannt gegeben, hängt in unserem Restaurant aus und kann außerdem gerne per Telefon erfragt werden.

 

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November in der Rötenmühle

copyright Rötenmühle

Sie sind wild auf Wild? Dann sind sie bei uns diesen Monat genau richtig!

Wir haben für Sie im November leckere Gerichte vom Reh und Wildschwein auf unserer Monatskarte. In Form von Geschnetzeltem, einem Braten oder als würzige Wildkraftbrühe mit Ravioli servieren wir Ihnen das Wild je nach Geschmack – natürlich mit der jeweils passenden Beilage.

Außerdem bieten wir Ihnen zur Jahreszeit passende Vorspeisen wie Feldsalat und Kürbiscremesuppe sowie Schokobrownies als Dessert.

Unser Fleisch stammt natürlich aus heimischen Wäldern, weshalb wir bei unserem Angebot immer auf den Erfolg des Jägers angewiesen sind.

 

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Es ist Kürbiszeit!

Die Tage werden kürzer, die Nächte länger, die Bäume bunter und die Temperaturen kälter – der Herbst ist da und mit Ihm auch die Kürbissaison!

Foto copyright Rötenmühle

Dass Kürbis nicht nur lecker schmeckt, sondern sich auch super abwechslungsreich zubereiten lässt, beweist unsere Monatskarte im Oktober. Unser Küchenchef Florian Braun hat sich passend zur Jahreszeit einiges einfallen lassen und zaubert Ihnen „Leckeres vom Kürbis“ auf den Teller.
Von der klassischen Kürbiscremesuppe zur Vorspeise, über Kürbispüree oder Gersten-Kürbis-Curry als Beilage zu Ihrem Hauptgang bis hin zum Highlight in Ihrem Dessert. Auf unserer Kürbiskarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch für Vegetarier bieten wir einen leckeren Couscoussalat, in dem Kürbis in Form von Kürbiskernen vertreten ist.

Schauen Sie einfach bei uns in der Rötenmühle vorbei um eines unserer leckeren Gerichte zu probieren!

 

Foto copyright Rötenmühle

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