Die Top-Neuheiten und neuen Beiträge


Hier könnte direkt auf eine separate Seite verwiesen werden
Mit Tipps, wie man diese Seite mitgestalten kann

Die Favoriten / auch Favoriten Anderer: besonders beliebt

Hier werden die Artikel im Warenkorb angezeigt

Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen.
  • Zukunft Rottweil

Tschortsches Room wird erstes Restaurant im Landkreis, das bei Foodsharing teil nimmt

Rottweil - Neufra, 27.08.2019 von Frank Chudoba
Unterstützt die Aktion Foodsharing und lässt Lebensmittel aus dem Restaurant retten.
copyright Rottweil inside

Das Tschortsches Room in Neufra ist nicht nur wegen seines Mittagstisches beliebt, das sowohl je eine Variante mit Fleisch und eine vegetarische - auf Vorbestellung auch vegane - Variante bereit hält.

Die a-la-carte-Menü-Karte beinhaltet - sofern möglich - regionale Produkte und Fleisch von Weidetieren. Die Speisen werden optisch ansprechend angerichtet. Die besondere Zubereitung und der Geschmack hatte auch die Aufnahme bei den ausgezeichneten Südland-Köchen zur Folge.

Jetzt geht Inhaber Georg Hildebrandt einen Schritt weiter: Er nimmt als erstes Restaurant im Landkreis Rottweil an der Initiative Foodsharing Teil. Mit Foodsharing hat sich in Rottweil ein Netzwerk etabliert, welches sich zum Ziel gemacht hat, die Vernichtung von Lebensmitteln so weit wie möglich zu verhindern. 

"Ich bin dabei, weil ich glaube, im Restaurant bleiben zu viele Lebensmittel übrig, die noch essbar sind und unnötig weggeschmissen werden.", äußert sich der leidenschaftliche Koch. "Somit freue ich mich, dass ich alles, was nicht beim Gast war, sondern in der Küche und gekühlt blieb, Foodsharing weitergeben kann, damit wir einfach die Lebensmittelverschwendung in Deutschland und Rottweil reduzieren."

Konkret bedeutet das, dass die übrig gebliebenen Speisen vom Rottweiler Netzwerk der Foodsharer ein bis zwei mal in der Woche abgeholt und im Netzwerk verteilt werden.
Was das auch für die Umwelt bedeutet, lesen Sie in unserem Beitrag "Foodsharing: Essen retten - ein Beitrag zum Umweltschutz".

Weitere Informationen zum Beitrag



share & mehr


Magazin-Druckerei

Machen Sie aus dem gewählten Dokument eine PDF.
So haben Sie die Möglichkeit, die interessantesten Beiträge zu speichern oder auf Ihrem Drucker auszudrucken.

Unterstützen Sie uns durch Spenden!

Möchtest Sie diese Seite finanziell unterstützen, damit wir Sie zukünftig noch schneller informieren können.

Restaurant Tschortsches Room
Stuttgarter Straße 56
78628 Rottweil - Neufra - Deutschland
Internet: www.restaurant-rottweil.de
weitere Infos

Dieses könnte Sie auch interessieren


Alle Beiträge zum Thema Zukunft Rottweil

Alle Beiträge zum Thema Umwelt & Natur

Alle Beiträge zum Thema Nachhaltig