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Hotel Hirt

  • Eine Erfolgsgeschichte seit 70 Jahren

    Das Hotel Hirt blickt auf eine lange Geschichte zurück. Was als kleines Café begann, hat sich im Lauf der Jahrzehnte zu einem Hotel entwickelt, das seinen Gästen nicht nur gepflegte Zimmer, sondern mit Restaurant, Bar und Tagungsräumen ein vielfältiges Angebot bietet.
    Wir wollen unseren Gästen den Aufenthalt in unserer Region so komfortabel und angenehm wie möglich gestalten. Egal ob Sie mit der ganzen Familie anreisen, Ihren Urlaub zu zweit genießen möchten oder auf Geschäftsreisen sind – wir haben ein offenes Ohr für die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste.
    Im Wandel der Zeit:

    Schauen Sie an dieser Stelle gemeinsam mit uns auf die Geschichte unseres Hauses zurück:

    Bereits im Februar 1957 legten Annemarie und Ernst Hirt den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft, indem Sie ein kleines Café am Ortsrand von Deißlingen gründeten. Die positive Resonanz ließ nicht lange auf sich warten und im Laufe der Jahre wurde das Gebäude immer wieder erweitert und vergrößert.

    Vom Erfolg seiner Eltern inspiriert, baute Sohn Jürgen Hirt gemeinsam mit Ehefrau Gisela im Jahr 1994 ein kleines gemütliches Hotel mit 18 Zimmern direkt neben dem Café. Nach zwei weiteren erfolgreichen Jahren übergab Frau Annemarie Hirt 1994 ihrem Sohn die Leitung des Café welches durch bauliche Maßnahmen an das Hotel angegliedert wurde. Im Jahr 1998 entstand so schließlich das Hotel Hirt mit der DEHOGA Klassifizierung als 3- Sterne Hotel in seiner heutigen Form mit 36 Zimmern. Jedoch auch seitdem war die Geschäftsleitung stets bemüht durch Erweiterungs- Umbau und Renovierungsmaßnahmen , den hohen Ansprüche der teils internationalen Gäste an Komfort, Qualität und Service zu entsprechen.
    „Seit 2016 sind wir Stolz darauf als 3-Sterne Superior Hotel mit 41 Hotelzimmern, Tagungsräumen und einem schönen Restaurant mit Platz für bis zu 200 Gästen in der ganzen Region für gutes Essen, tollen Komfort, super Preis-Leistung und weit überdurchschnittliche Kundenorientierung anerkannt zu sein. Wir freuen uns auch auf weitere erfolgreiche Jahre mit unseren Gästen!“

    Jürgen Hirt
  • 07420 - 9291-0

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Oberhofenstraße 5
78652 Deisslingen
Zum Routenplaner
07420 - 9291-0
Visitenkarte
info@hotel-hirt.de
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Unsere Speisekarte
2 Jobangebote
Öffnungszeiten:
Montag: 11:30 - 14:00 + 18:00 - 21:00 Uhr
Dienstag: 11:30 - 14:00 + 18:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch: 11:30 - 14:00 + 18:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag: 11:30 - 14:00 + 18:00 - 21:00 Uhr
Freitag: 11:30 - 14:00 + 18:00 - 21:00 Uhr
Samstag: 11:30 - 14:00 + 18:00 - 21:00 Uhr

Wir bitten Sie, sich telefonisch unter 07420 9291-0 anzumelden, wenn Sie bei uns zum Essen kommen möchten.
In der Zeit vom 18. bis 22. Februar bleibt die komplette Küche und das Restaurant geschlossen.
Inhaber*in
Jürgen Hirt

Unsere Speisekarte

alle Arten

Portion Pommes oder Spätzle
4,00
4,00 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle
5,00
5,00 €
Bärlauchsuppe
5,00
5,00 €
Spargelcremesuppe
5,00
5,00 €

Salate

Bunter, gemischter Salatteller
4,90
4,90 €
Gebratener Ziegenkäse

mit Honig-Thymiansoße, dazu Blattsalate

12,90

mit Honig-Thymiansoße, dazu Blattsalate

12,90 €
Mariniertes Rindercarpaccio

mit Basilikumcremenocke, Tomate, kleinem Salatbouquet & Weißbrot

14,90

mit Basilikumcremenocke, Tomate, kleinem Salatbouquet & Weißbrot

14,90 €
Der Kernige

Feld- und Rucolasalat, geröstete Kerne, Tomaten, Bärlauchjoghurtdressing

8,90

Feld- und Rucolasalat, geröstete Kerne, Tomaten, Bärlauchjoghurtdressing

8,90 €
Lauwarme Dattel

umwickelt mit Speck, Blattsalate, Tomatenbärlauchdip

8,50

umwickelt mit Speck, Blattsalate, Tomatenbärlauchdip

8,50 €

Gemüse-Gerichte

Gebratene Serviettenknödel

mediterranes Gemüse & Fetakäse

16,50

mediterranes Gemüse & Fetakäse

16,50 €
Pfannenfrisches Rösti

Bärlauchgemüse, tomatisierte Sauce Hollandaise

16,50

Bärlauchgemüse, tomatisierte Sauce Hollandaise

16,50 €
Panierte Zucchini

Kräuterpilzsoße

18,50

Kräuterpilzsoße

18,50 €
Bärlauchrahmspätzle

frische Champignons umlegt mit Gemüse

13,50

frische Champignons umlegt mit Gemüse

13,50 €

Fischgerichte

Zanderfilet

Kräuter-Tomaten-Champignonbutter & Gemüsebouquet

22,90

Kräuter-Tomaten-Champignonbutter & Gemüsebouquet

22,90 €
Lachstranche

Cherrytomaten, Perlzwiebeln, Kräutersoße & Gemüsebouquet

18,90

Cherrytomaten, Perlzwiebeln, Kräutersoße & Gemüsebouquet

18,90 €

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