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Aus unserer Weihnachtsküche: Zimteis

von Katja Chudoba am 10.10.2020 | Lesedauer 1 Minuten

Einladung_zum_Essen - pixabay.com CC0 Creative Commons

Eine weitere Dessert-Variante. Es gibt ja mehr als ein Festtagsmenü.

600 ml ungesüßter Sojajoghurt
1 TL Vanille
2 EL Zimt
1 EL Zitronensaft
1 Zitrone (Abrieb)
60 ml Agavendicksaft
1 Prise Salz

Garnitur:
TK Beerenmix
Kakaonibs

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab vermixen. 
Die Masse in eine flache Form geben und für mindestens 3 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Das Eis alle 30 Minuten gründlich umrühren damit das Eis schön cremit wird. Alternativ kann auch der Pürierstab genutzt werden. 
 

Mit Beerenmix und Kakaonibs dekorieren. 
 

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