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  • Leben in Rottweil

Aus unserer Weihnachtsbäckerei: Schneeflöckchen

02.12.2019 von Katja Chudoba
copyright Annika Obst

250 g Magarine
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
250 g Speisestärke

Magarine, Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Die Speisestärke mit dem Mehl mischen und sieben. Löffelweise unterrühren. 

Rollen formen und haselnussgroße Kugeln auf ein Backblech setzen. Mit einer Gabel einmal darauf drücken, so dass die Kugeln etwas platt werden und ein schönes Muster bekommen. 

Backofen auf 160 Grad vorheizen und ca. 10-15 Minuten backen. Sie sollen noch hell bleiben.


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