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Vielfältig und lecker

Veganer Potluck begeistert auch beim zweiten Treffen
29.04.2019 von Frank Chudoba
copyright Frank Chudoba

Was müssen sich Veganer nicht alles anhören. Am häufigsten ist wohl die Frage: Ja, was isst Du denn dann noch? Das ist doch nicht gesund.
Dass vegan essen nicht nur Salat oder Tofu und schon gar nicht Verzicht bedeutet, dass wird beim veganen Potluck deutlich. 

Das Prinzip des Potluck, was übersetzt "Topfglück" heißt, ist einfach wie genial.
Jeder bringt etwas zum Essen mit. Es entsteht so ein vielfältiges Büffet.
Beim veganen Potluck sind es ausschließlich Speisen, die keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten, also ohne Butter, Honig, Quark, Milch und natürlich ohne Fleisch. Die Vielfältigkeit wird beim Anblick und vor allem beim Verzehr der Speisen deutlich. Von würzig bis süß ist alles vertreten. Dabei sind alle Menschen willkommen, egal ob Vegetarier, Veganer oder Allesesser.

Auch beim zweiten Treffen in der Begenungsstätte zum Hasen, am Ende der Rottweiler Hauptstraße, sind wieder rund 30 Menschen zusammen gekommen, um in geselliger Runde die mitgebrachten Speisen zu genießen, sich Ideen für die Küche zu holen oder einfach um neue Menschen kennzulernen. 

Den veganen Potluck wird es jetzt einmal im Monat geben. Dazu sind kurze Vorträge geplant. 

In Kürze finden Sie hier weitere Informationen zur veganen Ernährung.



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